sexta-feira, 31 de agosto de 2012

Café

Pelos dados do IBGE, o brasileiro bebe, por ano, aproximadamente 2,2 litros de café, tornando esta bebida o alimento mais consumido no país, afrente inclusive da dupla arroz e feijão.


Com isto, a Proteste resolveu avaliar 14 marcas de café tradicional, e 6 marcas de café para cafeteria expressa, e verificou que todas apresentam boa qualidade.

Na avaliação de higiene todas as marcas testadas atenderam ao esperado, sem apresentar impurezas.

A última avaliação consistiu em verificar se havia adição de outros alimentos que não fossem café, ou se havia perda das substâncias responsáveis pelo aroma. Nesta avaliação as melhores marcas foram Carrefour e Do Sítio (cafés tradicionais), e as marcas Nespresso, Nescafé Dolce Gusto, e Café do Ponto Cafeterie (café expresso).

Considerando a relação custo/benefício, as melhores marcas foram 3 CoraçõesBom Preço e Maratá (cafés tradicionais), e Nespresso e Café do Ponto (café expresso).



 Fonte: Revista Proteste - Julho de 2012

Eu costumo utilizar as marcas Melita, e 3 Corações, na minha opinião são muito saborosas, com bom preço.

O artigo completo da revista Proteste possui muito mais informações, sugiro que você se associe à Proteste e passe a receber em casa a revista mensal.

Fabiano Pereira
Responsável pelo Blog

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